Gelato de pistache é o campeão de pedidos na nova gelateria Vico, em Higienópolis
Inaugurada no começo do mês, a nova gelateria já vem se destacando pelos gelatos feitos com frutas frescas, sem conservantes ou corantes. O de pistache é um dos mais pedidos e, com certeza, o mais elogiado. Destaque também para o gelato de macadâmia
Um dos sabores mais pedidos na Vico Gelateria Artigianale, inaugurada no começo de maio, em Higienópolis, é o de pistache. Sem dúvida o mais elogiado. Na mesma linha, o gelato de macadâmia também já tem público cativo.
Na Vico, todos os gelatos são feitos artesanalmente, sem uso de corantes ou conservantes. Com maquinário importado da Itália, a produção acontece ali mesmo na gelateria e os clientes podem acompanhar por uma área envidraçada. Depois, é só experimentar delícias como os gelatos de sabores diferenciados, entre eles melancia com capim santo, maracujá com manga, chocolate com café, entre outros. A nova casa também aposta nos sabores mais tradicionais e surpreende com o coco, chocolate belga, abacaxi, limão, morango e outros.
O novo negócio é comandado por um casal, apaixonado por gelatos. Embora tenham origem em outras áreas do conhecimento – ela enfermeira e ele médico – a dupla decidiu pesquisar a fundo o negócio, estudar a fabricação por mais de um ano. Em seguida, importou maquinário da Itália, capacitou a equipe e inaugurou a Vico.
Situada na rua Goiás, 47, a nova casa é especializada em gelatos, os sorvetes italianos feitos com ingredientes de qualidade, produtos totalmente naturais, sem gorduras. A mais nova gelateria de São Paulo ocupa um sobrado antigo em Higienópolis e oferece espaço perfeito para quem quer tomar um gelato com a família ou simplesmente saborear um café acompanhado de um delicioso bolo caseiro.
O gelato pequeno sai por R$ 12, o médio, R$ 14 e o grande, R$ 17,00. Servidos no potinho ou na casquinha também obra da casa. É possível levar os gelatos da Vico para casa. O quilo sai por R$ 85.
No cardápio também estão diversos tipos de café, do expresso (R$ 5,00) ao cappuccino (R$ 7,00) ou Vienense (R$ 8,00). O chocolate quente sai a R$ 10 e a água, R$ 4,00. Os bolos também prometem conquistar os clientes. O de chocolate ou laranja (R$ 14,00 a fatia) é perfeito para acompanhar o café. A Vico Gelateria Artigianale funciona todos os dias das 11h às 20h. O telefone da Vico Gelateria é (11) 2373 6739.
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