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Casa é especializada em comida japonesa mas também tem um vasto menu internacional
É verdade que a culinária japonesa faz sucesso o ano todo, mas no verão ela é uma das preferidas, já que tem pratos mais leves, saudáveis e fresquinhos. O restaurante Japa 25, localizado no mezzanino do Mercado Municipal de São Paulo (Rua da Cantareira, 306 – Centro), tem ótimas sugestões orientais para os dias quentes.
Para se ter uma ideia, o temaki é um dos carro-chefes da casa. São seis versões que o restaurante oferece e os mais pedidos são o de salmão (R$ 20), o de atum (R$ 24) e o de polvo (R$ 22). O ceviche, que caiu nas graças do brasileiro, também é um dos mais pedidos. O do restaurante Japa 25 vem com peixes variados cortados em cubos, marinados no suco de limão, com cebola roxa, pimenta dedo de moça e tomate (R$ 48).
Os combinados de peixe também saem muito com esta estação do ano. O Combinado Japa 25, por exemplo, vem em três versões: para uma (R$ 65), duas (R$ 130) ou três pessoas (R$ 190) e traz sashimis variados, hosomakis, gunkas, urumakis e outros.
Para quem não gosta muito de peixe cru, mas também quer uma opção leve e saudável, o restaurante Japa 25 também tem uma boa variedade de pratos quentes, como o yakisoba, a partir de R$ 24, e o teppanyaki, a partir de R$ 58.
Verão combina com bebidas e o Japa 25 é especialista no assunto. A começar pelos chopes, sempre bem tirados, nas versões pilsen e slow beer, a partir de R$ 9,50. Os drinques também chamam a atenção. Tem Negroni (R$ 32) e Margarita (R$ 23) dentre outros.
As caipirinhas do Japa podem ser preparadas com vodca nacional (R$ 26) ou importada (R$ 34), cachaça simples (R$ 24) ou especial (R$ 32), e também com saquê (R$ 28). Dentre as opções de frutas da estação que estão disponíveis no restaurante, a caipirinha de jabuticaba está fazendo o maior sucesso. Tem também a caipirinha das duas uvas, feita com as uvas thompson e black safira. A que tem dado o que falar também, por ser diferente, e é uma criação própria do Japa 25, é a caipirinha de manga ouro com maracujá silvestre. Agora, a campeã de pedidos é a de kiwi sangold amarelo, com limão siciliano e pimenta dedo de moça, impossível resistir.
O Japa 25 tem um espaço amplo, descontraído, com atendimento de qualidade. Localizado na rua da Cantareira, 306, Mezanino – Box 8 – Mercado Municipal, funciona todos os dias, de segunda a sábado das 10h às 17h, e aos domingos, das 10 às 16h. Aceita todas as bandeiras de débito e crédito. O telefone é (11) 3228-2253 e o cardápio pode ser consultado no site www.japa25.com.br.
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