Fotos: https://flic.kr/s/aHsmHVgmLb
Os sorvetes em saquinhos da casa são feitos com a mesma base do milkshake: neutra e com menos açúcar. Nova casa na avenida Pompéia conquista pais e filhos com a novidade
Em cada cidade tem um nome, mas em São Paulo os sorvetes que ficam em saquinhos são chamados de “geladinhos” ou “juju”. E são eles que fazem a festa não só das crianças, mas de muitos adultos que passam pelo Shake Shake Milkshake, loja especializada em milkshakes, inaugurada recentemente em São Paulo (Avenida Pompeia, 1912). Os geladinhos são de fabricação própria, cremosos, produzidos com a mesma base do milkshake da casa: neutra e com menos açúcar.
Durante a semana, alguns sabores são escolhidos para a produção e vão para a vitrine. Para se ter uma ideia, tem geladinho de 7belo, Yakult com Morango, Danoninho, Melone, Chocolate Suíço, Ninho, Mousse de Limão, Chocolate com Kit Kat, Coco com Leite Condensado, Chiclete, dentre outros. Todos os geladinhos custam R$ 5.
Para quem ainda não conhece o Shake Shake Milkshake, a nova casa é comandada por um jovem casal que deixou de lado a carreira para se dedicar a um antigo projeto, trabalhar no ramo de alimentação. Natália Oliveira, designer de moda, e Rodrigo Aragaki, arquiteto, começaram a vender milkshakes em um food truck. Agora, depois de três anos, abrem a primeira loja fixa. “Shake Shake é doce, fresco, refrescante e tem gostinho de infância”, explica Natália.
O segredo do sucesso do casal é produzir uma bebida menos doce do que as encontradas tradicionalmente nas redes de fast food. E isso se dá graças a uma base especial neutra, com menos açúcar, usada para a produção na hora de todos os sabores.
Mas não é só de milkshake que vive a casa, além dos geladinhos, a Shake Shake tem diversas sugestões de donuts e porção de batata frita (R$ 15).
Todos os milkshakes são servidos em potes de vidro, justamente para reduzir o uso de materiais descartáveis. E há uma versão retornável (vidro) que garante descontos na próxima compra.
Serviço:
Shake Shake Milkshake
Avenida Pompeia, 1912
Horário de funcionamento – de terça a quinta, das 12h às 20h30, sextas e sábados, das 12h às 22h, domingo das 12h às 20h.
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